Лондонский музей вина Винополис на берегу Темзы, неподалеку от станции метро «London Bridge», открыли в 1999 году. Это постоянно действующая выставка различных сортов вин, коньяка и хереса, включающая в себя как обычные сорта, так и коллекционные раритеты. Посетители музея (Винополис готов принимать до 400 тысяч гостей в год) могут ознакомиться с принципами виноделия, узнать об особенностях разных сортов винограда и продегустировать продукцию виноделов.
Для удобства гостей в заведении в виде закрытого двора создана приятная атмосфера – в залах звучат блюзовые или джазовые композиции. Не утомляющее глаза освещение дает посетителям возможность рассмотреть старинное и современное оборудование, камеры, в которых хранится вино. Компьютерные программы подбирают под вкусовые предпочтения гостей заведения тот или иной сорт вина.
Всего в экспозиции представлено более ста различных напитков, которые собраны не по странам их производства, а по вкусовым характеристикам.
Винополис – не только дегустационный зал, но и своеобразный развлекательный центр, в котором часто проводятся мальчишники, девичники, свадьбы, празднования дней рождения, Рождества и Нового года. Заведение является частью элитной сети, включающей в себя 5 отдельных ресторанов, несколько баров и кафе.
