Португалия закономерно считается родиной настоящего портвейна, в особенности окрестности города Порту, второго по величине после столицы. Настоящий – значит, произведенный из винограда, выращенного в долине реки Дору и ее верховий.
Винные погреба располагаются на противоположном от старого города побережье в пригороде Вила-Нова-де-Гайя, в том числе и погреба компании "W & J Grahams". Основали ее три века назад братья Джон и Уильям Грэмы. Они выращивали собственный виноград в поместье Кикта душ Мальведуш на землях, расположенных на склоне и обращенных на юг.
Возведение хранилища для винной продукции совпадает с временем основания компании. Его стены построены из гранита, способствующего поддерживать внутри помещения требуемую температуру. Одновременно погреб вмещает около 3,5 тысяч ящиков вина.
В 1970 году владельцами компании стало семейство Симингтон, которое приумножило достижения предыдущих хозяев в производстве портвейна. Нынешний хозяин фирмы Питер Симингтон награждался почетным званием «Винодел года» шесть раз, другим претендентам во всем мире удавалось получить его лишь дважды.
Винтажные портвейны Grahams сегодня поставляются к королевскому двору Великобритании и главам многих стран, имеют множество престижных наград, а на аукционах Сотби и Кристи продаются по ценам, равным стоимости шедевральных произведений импрессионистов.
