Ирландия славится не только леприконами и тем, что отдает предпочтение зеленому цвету, но и своими горячительными напитками, в частности – виски. Посетив Дублин, невозможно обойти стороной такую достопримечательность ирландской столицы, как вискикурня Джона Джемесона, более известную как «Old Jameson Distillery».
Вискикурня Джемесона нераздельно связана с Дублином с 1780 года. Именно тогда предприниматель, отличающийся от многих своих конкурентов новаторскими подходами к производству, основал в городе одно из лучших предприятий во всей Ирландии. Работать на вискикурне всегда было престижно – там были самые лучшие условия для труда и самая высокая заработная плата. Начинание Джона успешно продолжили его сын Джон ІІ и внук Джеймс, превратив вискикурню в крупнейшее в мире производство по изготовлению виски. Ныне промышленные цехи завода расположены неподалеку от городка Корк.
Чтобы увековечить память всех Джемесонов, нынешние руководители завода на месте первых производственных линий в Дублине основали музей-вискикурню. Во внутреннем дворике производственных сооружений сохранена атмосфера былых времен. Посетителям предлагают увидеть цехи и оборудование, с которых начиналось промышленное производство. В кинозале демонстрируют фильм, повествующий о славной истории и традициях завода, биографии его основателя, о современных технологиях изготовления виски.
Обязательной церемонией посещения музея-вискикурни является дегустация продукции. Ценители этого крепкого напитка могут попробовать его разные сорта. Бутылку-вторую, как сувенир на память о посещении музея, можно купить в магазине на территории старой вискикурни.
