Ботанический сад с названием «Растения и цветы» расположен в центре Гамбурга. Раньше на этом месте был Зоологический сад, который в 30-х годах прошлого столетия реконструировали под проведение Нижненемецкой выставки садовых растений. Проект нового ботанического сада, который сохранился и до наших дней, разработал архитектор Карл Пломин.
В 1986 году к парку «Растения и цветы» присоединили гамбургские Большой и малый парки, а также Старый ботанический сад. Зеленая зона, которую ныне считают одной из достопримечательностей портового города на севере Германии, заняла более 47 гектаров. На этой площади обустроены ухоженные газоны, красивые цветники, искусственные озера и идиллические ручейки.
В самом центре парка расположен Розовый сад, обустроенный в классическом стиле. Его создали в 1994 году, и с тех пор многообразие розовых кустов радует глаза жителей города и туристов с весны по осень. В летнюю пору в этой части зеленой зоны под благоухание цветов проводятся концерты классической музыки.
Еще одной достопримечательностью парка «Растения и цветы» является Японский сад, который в 1990 году спланировал и разбил японский архитектор Ешикуни Араки. В этом уголке можно увидеть не только цветы и растения, характерные для страны Восходящего солнца, но и красивый чайный домик, в котором время от времени проводят чайную церемонию.
