В архитектурном ансамбле построек, обрамляющих Рыночную площадь Бремена, важное место занимают не только Кафедральный собор Святого Петра и Ратуша, но и Шюттинг – здание Торгово-промышленной палаты. Это сооружение, построенное в традициях фламандского ренессанса, на карте города появилось в 1530 году. Два года спустя в здание перебралась купеческая гильдия Бремена. Нашим современникам о тех далеких временах напоминает герб гильдии, украшающий фасад здания. Название сооружения происходит от немецкого слова «schützen», которое в переводе на русский обозначает «защищать».
В 1565 году бременские каменщики видоизменили фронтоны постройки, хотя передний из них еще не раз обновляли в XVIII веке, украшая его пилястрами, медальонами и скульптурами львов. Во второй половине XVII столетия в здании обустроили одну из первых кофеен на немецкоязычных землях, хотя большинство его помещений продолжали использовать по прямому назначению.
Торгово-промышленная палата сильно пострадала от авианалетов авиации союзников в период Второй мировой войны. Здание было разрушено снаружи, а его красивые интерьеры сгорели в октябре 1944 года.
В послевоенные годы Шюттинг отстроили, но восстановить внутреннее убранство в былой красоте не удалось. Реконструкцию завершили в 1956 году.
В 2009 году постройку еще раз отреставрировали – строители заменили кровлю, отремонтировали фасад и восстановили мансардные окна.
Несмотря на то, что в здании продолжают заключаться торговые сделки, туристам Шюттинг интересен рестораном немецкой кухни, который обустроен в подвалах Торгово-промышленной палаты.
