Самой «вкусной» парижской достопримечательностью является кафе-мороженое Бертильон, открытое еще в 50-х годах. Небогатая французская семья решила попробовать себя в изготовлении популярного десерта, но ставку она сделала на добавление исключительно натуральных ингредиентов. В итоге заведение быстро приобрело популярность, а в 21 веке в нем продается уже свыше 70 видов мороженого и сорбета. Самыми необычными разновидностями лакомств являются папайя, мед, зеленый чай, а также сочетания — «ананас с базиликом», «персик с шампанским» и «какао с виски».
Небольшой магазинчик находится на острове Святого Людовига, где фамильный ресторан легко заметить по особому оформлению. Фасад создан из бежевого дерева, а в верхней части располагается название, которое нанесено темно-коричневой краской. Чаще всего туристы приходят в кафе после посещения Нотр-Дама, расположенного всего в 200 м от него. Благодаря оригинальному соседству заведение крайне популярно: в часы пик очередь за вкусным мороженым может достигать нескольких колец. Однако обслуживание осуществляется крайне быстро. Мороженое из этого магазинчика также подается в более чем 20 точках питания — близлежащих ресторанах и кафе.
