Устав от обзора архитектурных и культурно-истороческих памятников Копенгагена, многие путешественники устремляются в направлении рынка «Торвехаллерне» – крупнейшего гастрономического рынка столицы Дании. Это торговое заведение из двух крытых павильонов на Исраэль-плас открыли сравнительно недавно – в 2011 году, но уже за несколько лет рынок стал одним из популярнейших мест для покупок свежих продуктов (морепродуктов, мяса, зелени, овощей, фруктов, сыров) и всевозможных кулинарных деликатесов.
Туристы на «Торвехаллерне» приходят для того, чтобы недорого перекусит, выпить чашечку кофе, перекусить сладостями или традиционными многослойными датскими бутербродами – смерребродами (кушанье со скандинавской селедкой). Такие бутерброды являются не только закуской, но и основным блюдом во многих кафе и ресторанах. Однако на территории рынка они стоят в два-три раза дешевле, нежели в других заведениях.
Утолив жажду и голод, можно с интересом прогуляться по торговым рядам, присматриваясь к колоритным персонажам, многие из которых будто вышли из Христиании.
