Музей серебра и фарфора в Хофбурге, или Серебряная палата, представляет собой одно из самых больших собраний различных предметов кухонной утвари, сервизов из фарфора, серебра и чистого золота, а также текстиля и канделябров для обеденных столов.
Столько богатой и уникальной посуды вы вряд ли когда-либо видели в одном месте. Коллекция занимает несколько залов и рассказывает о повседневной жизни императоров, о богатых приемах и обедах императорского двора.
Принятие пищи при дворе было своего рода церемонией, которой уделяли большое значение. Количество смен блюд за обедом могло достигать 30, за ужином – 28. Посуды требовалось настолько много, что существовала специальная служба, которая отвечала за сервировку стола.
Самым большим сервизом коллекции считается «Гранд Вермель». Он состоит из 4500 предметов и рассчитан на 140 персон.
Первоначально посуда была преимущественно серебряной и золотой, но многочисленные войны требовали больших финансовых вложений, поэтому многие сервизы не дошли до наших дней, так как были переплавлены в звонкую монету.
На смену драгоценным металлам пришел изысканный фарфор. Его также украшали тонким слоем серебра или золота, главным образом, по кайме. В зависимости от моды фарфор украшался различными рисунками и орнаментами. Порой, на них наносили такие изображения, которые достойны называться произведениями искусства.
